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在使用乳成分检测仪测试前要做什么准备

发布时间:2019-08-27   点击次数:494次
乳成分检测仪主要用于乳中脂肪、蛋白质、密度、非脂乳固体、乳糖、灰分、冰点,加水率的测定。现广泛应用于鲜奶收购站、现代牧场、饲养中心、乳制品厂、乳研所,食品检测中心,是监控乳品质量及建立奶牛档案和饲料管理极为理想的必备仪器。操作简便,不需要任何化学试剂,在52秒钟时间内同时完成奶样9个指标的测定。仪器结构紧凑,质量稳定可靠。
 
乳成分检测仪的功能特点:
★电脑控制,键盘操作,LCD中文显示;
★可存储多套曲线用于不同种类奶的测量;
★使用成本低,不需要任何化学试剂;
★测量数据可与国标法进行比较和调整;
★串行接口,可将测定数据传送给PC机,通过数据管理软件对奶样进行编辑、存储、打印、查询及有关计算;
★60秒内同时完成9个指标的测定。
 
乳成分检测仪的测试前的准备:
样品要求和准备
样品要求
取样前,应先检查是否为正常牛乳,如为异常乳不可取样;(正常乳应为白色或淡黄色的均匀液体,无沉淀、无杂物、无凝块、无粘稠和浓厚现象,并且有鲜牛乳固有的醇香味)。  
样品搅拌  
牛乳必须用专用搅拌器充分搅拌、混合均匀,表面不得有脂肪上浮,分层的现象,然后按国标法用专用的铝制、不锈钢或玻璃器皿正确取样。  
样品观察  
进行牛乳检验时,应先做感官鉴定检验。即检验牛乳的色泽、滋味及气味是否正常,是否有异味,牛乳存在上述  
现象之一则为异常乳。异常乳易对乳成分检测仪的精密器件造成损伤,故不能用本仪器检测异常乳。  
样品量  
每次取样量不少于150ml,再用同样的器皿来回倒4-5次后取样约20ml。  
样品温度  
待测牛乳的温度必须为15℃-35℃之间。如果样品为冷冻乳必须加热到40℃,搅拌均匀使表面脂肪重新融入,然后边搅拌边降温至20℃在进行检测。
样品过滤  
样品进样前必须用反复折叠4次的纱布进行过滤,以防止牛毛等杂质进入仪器内部,阻塞并损害仪器。  
气泡  
样品进样前必须检查是否有气泡,气泡对仪器检测结果有较大的影响,样品须缓慢搅拌来消除气泡。  
酸度  
如果乳样表面已经结膜或乳样的酸度大于25T的请勿进样,须重新取样。  
 
废液处置  
检测后排出的废液应弃之,不能用来重复测定。
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